SANGATTA – Lomba Cipta Menu Berbahan Dasar Ikan yang diselenggarakan Pemerintah Kabupaten Kutai Timur (Kutim) menjadi sarana efektif untuk mendorong kreativitas dan pemberdayaan masyarakat. Ajang tahunan ini digelar sebagai upaya meningkatkan kreativitas masyarakat dalam memanfaatkan potensi bahan pangan lokal, terutama ikan, yang melimpah di wilayah Kutim.
Dalam ajang tersebut, Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kecamatan Kombeng berhasil menyabet juara ketiga, mengungguli perwakilan dari 15 kecamatan lain yang turut berpartisipasi.
“Kami sangat mengapresiasi prestasi yang diraih oleh TP PKK Kecamatan Kombeng. Ini hasil dari kebersamaan dan kerja keras seluruh pengurus. Kami berharap ke depan dapat terus berkolaborasi dalam mengembangkan serta mempromosikan program-program dari kabupaten,” kata Sekretaris TP PKK Kombeng Setiati beberapa waktu lalu.
Melalui kegiatan Lomba Cipta Menu ini, para peserta ditantang menciptakan olahan inovatif berbasis ikan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bernilai gizi tinggi dan layak menjadi menu andalan keluarga. Dengan keuletan dan kerja sama, para ibu PKK Kombeng berkarya dan menghasilkan kreativitas yang mampu bersiang di tingkat kabupaten.
Bagi TP PKK Kecamatan Kombeng, raihan juara ini menjadi motivasi untuk terus mengembangkan ide-ide kuliner berbasis potensi daerah. Di tengah semangat pemberdayaan masyarakat, para kader PKK berkomitmen untuk menjadikan hasil laut dan perikanan sebagai ikon kuliner yang membanggakan.
Atas keberhasilan ini, TP PKK Kecamatan Kombeng bertekad terus menumbuhkan inovasi yang membawa manfaat bagi masyarakat luas. Kegiatan ini tidak hanya memacu inovasi olahan berbasis ikan, tetapi juga menjadi wadah promosi potensi pangan lokal yang melimpah di berbagai kecamatan, termasuk dari TP PKK Kecamatan Kombeng yang berhasil naik podium juara. (ADV/ProkopimKutim/KP)
