Kukar – Inovasi kuliner khas Kutai Kartanegara (Kukar) kembali menorehkan prestasi membanggakan. Dua varian sambal tradisional, yakni sanga cabe jukut selai beung dan sanga cabe sarang burung walet, berhasil masuk dalam daftar 500 varian sambal nusantara yang dicatatkan dalam rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI).
Pencapaian ini merupakan bagian dari program nasional yang digagas Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI), sekaligus menjadi panggung pengakuan atas kekayaan cita rasa lokal Kukar di tingkat nasional.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata Kukar, Arianto menyampaikan, apresiasi terhadap keberhasilan ini. Ia menilai, capaian tersebut menunjukkan bahwa produk ekonomi kreatif (ekraf) dari daerah tidak kalah bersaing dengan daerah lain di Indonesia.
“Produk ekraf yang dihasilkan masyarakat ternyata bisa dihargai hingga ke tingkat nasional. Ini harus jadi motivasi bagi pelaku ekraf lain agar terus berkarya dan percaya diri,” ujar Arianto, Kamis (8/5/2025).
Ia menegaskan komitmen Dispar Kukar untuk terus mendampingi para pelaku ekraf, baik yang telah menorehkan prestasi maupun yang sedang berproses dalam pengembangan usaha mereka.
“Kami ucapkan selamat dan sukses kepada pelaku ekraf yang terlibat. Dispar Kukar siap mendampingi untuk langkah selanjutnya,” tutupnya. (adv)
